海口:"四大问题"困扰酒店用品市场

9月11日，本报刊登的《酒店卫生用品涉三无？》一文中，对部分家庭旅馆和小宾馆使用“三无”洗漱用品进行了报道后，引起了读者的广泛关注。

　　目前海口酒店用品存在哪些问题？如何杜绝“三无”酒店用品？本报记者继续对此进行了走访调查。

　　A 星级酒店很自律

　　部分家庭旅馆和小宾馆使用“三无”卫生产品，那么星级酒店的情况又是如何呢？寰岛泰得大酒店客房部经理裴光辉表示，寰岛酒店采买酒店用品时，酒店都会要求供应商提供三证，即营业执照、税务登记证和组织机构代码证。此外，厂家还会向酒店提供化验报告，且报告显示的数据必须是符合国家标准的。

　　金海岸罗顿大酒店总监姜铜说，该酒店直接与生产酒店用品一次性卫生用品的厂家合作的，在购买前除要求厂家出示三证外，酒店每购入一批产品，会先检验产品是否在保质期内，然后再随机抽取一些产品进行试用。在试用的过程中检查牙具、洗发水、沐浴液的质量，试用完后才放入客房提供给客人使用。

　　据酒店业内人士说，在棉织品的管理方面，酒店设有专门的布草员，即管理房间的床单、被套、枕套、桌布、浴巾、毛巾等的服务人员。一般来说，酒店对于床上用品通常是一客一换，长期住宿的客人是三天一换。服务员在更换这些棉织品时，除叠放整齐外，还要把关和检查这些用品是否破损、陈旧等。用品若是有破损或过于陈旧，服务员则会挑拣出来，将其淘汰不再使用。

　　对于棉织品的洗涤，酒店有非常严格的洗涤标准。酒店的棉织用品全部是分类洗涤的，如将床单和毛巾分开洗涤。洗涤有许多个步骤，首先是用一些化学药品及正确的机械作用去除常规水洗与干洗中无法去除的污渍。去渍处理后，是冲洗和预洗，再是主洗，接着是漂白和高水位漂洗，然后是过水和脱水，之后是利用酸碱中和反应过酸，随后是做柔软处理、上浆以及高温熨烫及烘干，最后封存保管。

　　据了解，对已经评定的星级酒店，省、市防疫站每年将会有三到四次的不定期的检查，以确保酒店用品的卫生以及质量是否达标。

　　B 酒店用品协会很无奈

　　针对一些酒店卫生用品不规范情况，记者采访了海南省酒店用品行业协会秘书长程刚。程刚说，根据《中华人民共和国产品质量法》第二十七条规定，产品或者其包装上的标识必须真实，并要有相应的产品质量检验合格证明和中文标明的产品名称、生产厂厂名、厂址以及生产日期等。

　　程刚表示，行业协会对市场上所流通的“三无”酒店用品也很是无奈。常有会员反映，这些“三无”产品价格比较低廉且成批次地流通，好多行业协会会员实在竞争不过，市场常陷入“恶性竞争”中去。一般使用这些“三无”产品的，通常是些小招待所、家庭旅馆、三星级以下的宾馆以及一些个体户将自己的用房改造成的小旅店。这些旅店一直游离在监管之外，是监管的“盲区”地带，甚至好些旅店连营业执照也没有，更不要说酒店用品的卫生、产品及服务的质量保障。据行业会员了解和掌握的一些情况，有些旅店的床上用品在接待了三到四位的客人后居然还没有换洗，而他所在的酒店用品行业协会不是政府执法机关，也没有得到政府执法机关的授权，行业协会只对会员才有约束力，因此行业协会在对酒店用品的管理方面，执行难度非常大。

　　程刚建议，行业应该设立相应的“门槛”制度，让优良产品进入市场，把劣质产品赶出市场。由于加入行业协会后，会员要受到相关章程和规范的约束和限制，很多酒店用品批发店不愿意加入行业协会。整个水产码头的酒店用品批发市场，就没有一家店加入行业协会。

　　当记者问及海南目前酒店用品行业存在有哪些弊端时，程刚回答，主要问题有四点，一是酒店用品行业高端产品70%来自外地厂家供给，海南本土缺乏知名品牌企业，产品没有定价权，不具有价格竞争优势；二是旧城改造没有将酒店用品产业用地纳入城市规划体系中，行业企业分散，制约了企业技术升级和规模化发展；三是行业生产企业销售格局零散，销售方式依托自家开店或设立办事处的形式，生产厂家各自为政，使行业产品没有影响力，终端销售利润减少；四是酒店洗涤服务企业进入门槛低，企业数量多，低价竞争激烈，企业分散经营没有统一排放设施，日排污水量大，既浪费资源又对生态环境造成破坏。

　　程刚介绍说，针对这些问题，行业协会已经向省工商联等相关单位提交了《关于建设海口标准化酒店用品供应基地和三亚酒店用品洗涤基地的建议》，建议中提到，行业发展迫切需要在旧城改造中纳入构建海南酒店用品行业基地建设项目，通过政府支持、政策引导和招商引资，并由政府提供公共基础设施，建立地上和地下水及排污配套系统，通过协会组织企业自筹资金，在洗涤基地建立统一供热系统。（记者徐春兰）